19 octobre 2015

Moelleux aux pommes vertes

La saison des pommes a commencé, et si il y a une variété que j'adore c'est la granny smith. J'aime son petit côté acide, elle est idéale pour faire le plein de vitamines à l'approche de l'hiver. A la maison, les pommes trouvent rarement preneurs sous sa forme la plus classique. Alors ma granny smith, j'arrive à lui trouver des gourmands en la cuisinant sous forme de moelleux.  Cette recette est extrêmement simple et rapide à réaliser, elle est testée et approuvée depuis de nombreuses années. Même mon fils qui a tendance à ne... [Lire la suite]
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26 juin 2015

Le temps des cerises : ma recette de clafoutis

Nous sommes en plein dans la saison des cerises, et chez nous il y a un incontournable : le clafoutis ! Je te partage ma recette, tu m'en diras des nouvelles. Ingrédients : 5 oeufs entiers 1 pincée de sel 130 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe 80 g de farine 60 g de beurre de beurre fondu + 1 noisette 30 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé et bien sûr des cerises ! Préchauffage du four : 180°C - Pour commencer, tu dois laver et dénoyauter les cerises. Les puristes diront : "nonnnnnnnn, ne surtout pas enlever... [Lire la suite]
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01 février 2015

Gâteau Minions pour les 10 ans de mon lutin !

Hier soir, nous avons fêté les 10 ans de mon lutin ! Nous avions organisé la surprise, avec l'aide de notre famille. Je les remercie infiniment d'avoir pu participer à cette soirée, certains travaillant tôt le matin, d'autres arrivant tout droit de Paris, MERCI !!!   Mon grand garçon a été le plus heureux des enfants hier soir, et il a été très gaté ! Il a au une petite chaine hi-fi pour sa chambre, son netbook et aussi la joie de découvrir que nous partirons aux vacances d'avril quelques jours à Lisbonne !    ... [Lire la suite]
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