15 février 2015

Et si vous faisiez des gaufres pour le goûter !

Une recette de gaufres inratable, testée et approuvée depuis des années ! C'est chez Bonnie Parker que vous trouverez votre bonheur :     Pour 8 grandes gaufres :   100 g de beurre fondu 250 g de Farine 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 oeufs 1/2 Litre de lait   Mélanger tous les ingrédients (SAUF le beurre fondu) au batteur. Une fois l'obtention d'une pâte bien uniforme, ajouter le beurre fondu. Hop un dernier coup de batteur et c'est prêt !!!   Chez... [Lire la suite]
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09 février 2015

Mon poulet thaï qui déchire ! (la recette)

  Tu veux une recette qui déchire ? Une recette qui bouscule tes papilles ? Qui se cuisine ultra rapidement ? Alors viens là, et prends note !   Pour 4 personnes , il te faut :   4 blancs de poulet 2 échalottes 2 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 citron 8 brins de coriandre 8 brins de menthe du poivre de l'huile d'olive         Passons à la fabrication de cette tuerie gustative :   Tu éminces ton poulet,  tu tailles tes... [Lire la suite]
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01 février 2015

Gâteau Minions pour les 10 ans de mon lutin !

Hier soir, nous avons fêté les 10 ans de mon lutin ! Nous avions organisé la surprise, avec l'aide de notre famille. Je les remercie infiniment d'avoir pu participer à cette soirée, certains travaillant tôt le matin, d'autres arrivant tout droit de Paris, MERCI !!!   Mon grand garçon a été le plus heureux des enfants hier soir, et il a été très gaté ! Il a au une petite chaine hi-fi pour sa chambre, son netbook et aussi la joie de découvrir que nous partirons aux vacances d'avril quelques jours à Lisbonne !    ... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

Dimanche gourmand !

  Je manque un peu de temps en ce moment pour bidouiller en couture (grosse période au boulot = beaucoup de fatigue), donc je m'occupe les mains en testant de nouvelles douceurs culinaires pour mes hommes.   Ce dimanche,j'ai testé la recette d'escargots sucrés à la praline, de la Popotte de Manue !     J'ai parfaitement suivi la recette à la lettre, mais j'ai connu quelques "déceptions" :   - Ma pâte était trop liquide, elle avait un côté mousseux. J'ai tout de même tenté de la faire lever, ce... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

la brioche des rois !

  Ce week-end, j'ai testé la brioche des rois de "Papilles et Pupilles"   Pour tout avouer, c'est long à faire ... très long ! Et elle se mange vite ... très/trop vite ! Mais sincèrement c'est un délice !   Tu pourras trouver la recette : ICI       Mes commentaires sur la recette : - J'ai utilisé de la levure de boulangerie sèche (et non fraîche, comme indiqué ... oui j'étais pressée d'essayer et je n'en avais plus) - Côté cuisson : j'ai laissé au four 30 minutes au lieu de 20 (peut-être... [Lire la suite]
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01 janvier 2015

Les sucettes à chocolat chaud : Dans la hotte du Père Noël/épisode 7

  Dans la hotte du père Noël, il y avait des sucettes à chocolat chaud !                                             Si toi aussi, tu veux réaliser des sucettes à chocolat chaud, voici la recette (pour 6 sucettes) :   - 250 g de chocolat noir - 150 g de chocolat au lait - des mini chamallows   A toi de jouer !    
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19 décembre 2013

Le Noël de la maitresse

Tous les ans, il faut cogiter sur le cadeau de la maitresse. Chez nous, nous avons toujours pris parti de faire un cadeau Home Made et culinaire.     Cette année ça sera, des sablés amande-cannelle une jolie boite de chez Casa (avec du bleu, très important le bleu ! "tu comprends Maman, le bleu c'est la couleur préférée de la maitresse !")       Distribution du cadeau demain, pour le dernier jour d'école !    
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